問題:番茄醬、果醬,果汁飲料用什么殺菌機(jī)設(shè)備好?
回復(fù):牛奶、果汁、茶飲料、含乳飲料、番茄醬、調(diào)味品、啤酒、奶油、冰淇淋、蛋制品、固體粉末、果醬,適用于UHT套管式殺菌機(jī)設(shè)備殺菌比較合適,機(jī)組的主機(jī)為套管式高溫滅菌機(jī),整臺(tái)機(jī)組具有結(jié)構(gòu)緊湊、滅菌效果好、操作方便、適應(yīng)面廣、造價(jià)低廉等特點(diǎn)。根據(jù)用戶需要,可單獨(dú)供應(yīng)滅菌系統(tǒng),包括套管式滅菌機(jī)、預(yù)熱罐、保溫罐等,本系統(tǒng)具有均質(zhì)機(jī)接口、防止乳石形成、予巴氏殺菌功能;也可提供整套機(jī)組,包括滅菌系統(tǒng)和閃蒸脫氣系統(tǒng)。粘度范圍極大,使用環(huán)境PH值1~14,適于保鮮奶、巴氏奶、酸奶、花色奶、果汁、茶飲料、葡萄酒、冰淇淋、豆奶、乳飲料、長壽奶、果醬、醬制品等產(chǎn)品的無菌生產(chǎn),經(jīng)殺菌系統(tǒng)處理后的產(chǎn)品在無菌包裝情況下,其品質(zhì)或新鮮度能夠在常溫下保持3~6個(gè)月(不添加任何防腐劑),免除冷藏。