管式殺菌機(jī)可用來對(duì)各種液態(tài)食品、飲料進(jìn)行熱處理，與其他種類的殺菌機(jī)相比有如下優(yōu)點(diǎn):熱效率高，可達(dá)40%的熱回收效率。加熱介質(zhì)與物料溫差小，換熱管采用了波紋管，換熱效率高。結(jié)垢少，增長了殺菌機(jī)的工作時(shí)間。自動(dòng)化程度高，從設(shè)備的CIP清洗、設(shè)備自殺菌到物料殺菌整個(gè)過程可實(shí)現(xiàn)自動(dòng)控制的記錄。

套管殺菌機(jī)

應(yīng)用范圍：適用于果醬等濃漿的高溫瞬時(shí)殺菌。

全自動(dòng)套管式殺菌是我公司結(jié)合國外先進(jìn)技術(shù)，以及我公司多年來在行業(yè)中的經(jīng)驗(yàn)開發(fā)研制，專門用來加工處理濃縮果醬以及其他高粘度物料的殺菌機(jī)。該設(shè)備采用四層套管結(jié)構(gòu)，以過熱水為加熱介質(zhì)對(duì)物料進(jìn)行加熱殺菌，然后利用冷卻水或冰水對(duì)殺菌好的物料在中間一層管中反向流動(dòng)，從而保護(hù)最大的熱交換面積和效率，物料內(nèi)部溫度均勻，對(duì)物料進(jìn)行充分殺菌。該設(shè)備由物料罐、輸送泵、管式換熱器、保持器、過熱水系統(tǒng)及控制系統(tǒng)等級(jí)成，在設(shè)備的設(shè)計(jì)中采用了再生熱交換技術(shù)，提高熱傳輸效率，節(jié)約能源。操作系統(tǒng)采用國像式人機(jī)對(duì)話操作界面，便于隨時(shí)直觀的掌握設(shè)備各組件的運(yùn)行狀態(tài)，控制系統(tǒng)對(duì)設(shè)備進(jìn)行溫度實(shí)時(shí)控制、采集和存儲(chǔ)。

板式超高溫殺菌機(jī)

該系統(tǒng)采用超高溫處理方法，使液體乳制品、茶飲料、果汁達(dá)到嚴(yán)格的滅菌，進(jìn)而轉(zhuǎn)入無菌包裝，其殺菌溫度為137度，保溫時(shí)間為3-5秒，從而盡可能的保持飲料、乳品的原有營養(yǎng)色澤及風(fēng)味。本設(shè)備具有熱回收率高，結(jié)構(gòu)緊湊、美觀、溫度控制等特點(diǎn)；本產(chǎn)品有熱灌裝，出料溫度自控，也可冷灌裝。

控制方法：半自動(dòng)、全自動(dòng)（PLC控制，觸摸屏顯示）。